Carré Sud-Ouest

Le carré des plantes condimentaires et médicinales

En cliquant sur le nom de la plante vous saurez tout sur ses usages. Attention, quelques plantes de cette liste sont à d’autres endroits du jardin.

Absinthe 
Achillée millefeuille
Aigremoine 
Ail des ours 
Aneth 
Angélique 
Anis vert 
Armoise 
Asaret
Aspérule odorante 
Menthe coq
Bardane 
Basilic 
Benoîte
Berce commune
Bleuet centaurea cyanus
Bourrache 
Calaminthe Nepeta
Souci officinal
Cassis 
Cataire
Ache des marais
Cerfeuil 
Chamæmelum nobile Treneague
Chicorée Cichorium intybus
Ciboulette
Consoude
Coquelicot 
Coriandre 
Cumin 
Eschscholtzia (Pavot de Californie) 
Estragon 
Ginkgo biloba 
Guimauve 
Haricot 
Hysope 
Laurier 
Lavande officinale
Lin 
Livèche 
Marrube blanc 
Mauve des forêts
Mélisse
Menthe 
Monarde fistuleuse
Nigelle 
Noyer 
Origanum vulgare (Origan commun) 
Ortie 
Persil 
Pimprenelle Sanguisorba minor
Pissenlit 
Plantain 
Raifort Armoracia rusticana
Rhubarbe 
Rosier 
Romarin
Sarriette
Sauges officinales (6 variétés)
Oeillets d’Inde
Trèfle rouge 
Valériane officinale
Verge d’or 
Véronique officinale
Verveine 
Verveine citronnelle